大多数人只有在冰淇淋从商店回家的路上融化时才会考虑冷链管理。事实上，冷链管理是全球食品供应链中复杂而关键的组成部分。它负责确保药品、疫苗和食品等易腐烂物品从生产到消费的整个过程中都储存在最佳温度下。风险很高——冷链管理不当可能会导致食品变质、安全和质量问题以及经济损失。在本文中，我们重点介绍了冷链管理的最佳实践，以帮助您确保平稳且最佳质量的食品供应。 COVID-19 大流行暴露了冷链系统的漏洞：从温控存储设备短缺到缺乏合格的操作人员。与此同时，利益相关者正在努力平衡对具有成本效益的冷链管理的需求，同时又不影响安全和质量。自 2020-2021 年 COVID-19 大流行的鼎盛时期以来，冷链管理的创新在提高效率、降低成本和提高安全性方面取得了长足进步。无论您有一家依赖冷链管理的企业、直接在该行业工作，还是只是喜欢下班后去商店买冰淇淋，这里都介绍了冷链管理的最佳实践以及它们如何改变这一格局。让我们开始吧！
冷链管理的实质
我们都知道，储存和运输食品和 C级执行名单 药品需要控制温度，但管理冷链还有很多工作要做。了解冷链管理的最佳实践对于确保易腐物品的正确存储和供应至关重要。该过程涉及每个阶段的温度监控：从以原始形式包装产品到确保其安全到达目的地。它还意味着拥有高效的温控存储设备、训练有素的人员以及适当的安全程序。由此产生的复杂性使得冷链管理成为企业的主要资源消耗，也是错误和延误的潜在来源。阅读我们关于小型企业广告：增长和成功的关键的博客，深入了解如何通过有效的营销技术和策略使您的小型企业实现巨大增长。
更好的物流以减少碳足迹
不否认，冷链管理的碳足迹 澳大利亚 电话号码列表 可能会小很多。随着越来越多的公司将可持续发展作为其公司文化的一部分，减少运输和储存过程中的排放是其中的重要组成部分。冷链管理的最佳实践之一是利用更好的物流来减少碳足迹。除了任何公司现在都可以做出的明显改进（例如使用更轻的材料或整合发货）之外，现在还有使用人工智能 (AI) 来最大限度提高效率的解决方案。上面给出了一个这样的例子，这是一种人工智能驱动的系统，可以跟踪温度和环境条件。 其他有希望的发展包括： 转向可再生能源，例如太阳能冷藏集装箱 托盘穿梭车可提供密集的存储空间，并可快速访问仓库不同部分中存储的物品，同时保持足够的可扩展性，以便从一个设施移动到另一个设施 通过使用富氮气氛来消除喷水装置，以防止温度波动和火势蔓延。所有这些进步可以结合起来，使冷链管理更具成本效益和环保意识。
